緒是（しょぜ） Zen food and drink
緒/いとぐちをもって是とする
薬食同源の考えを元に生活出来る為のいとぐちを作る活動です。
味覚嗅覚をリセットし、その時の自分にあった食生活を見つける力を取り戻す知恵を提供します。

Shoxe | Zen food and drink
Saying ‘Yes!’ to serendipity.
Preparing for good fortune through ( sho ) nutritious well-being.
Culinary ideas that recapture a nourishing lifestyle by resetting our sensitivity to smell and flavor.